相模原市立星が丘小学校

・スパゲティミートソース　・牛乳　・ごまドレッシングサラダ　・バナナケーキ

今日から１年生の給食も始まりました。
１年生にとっては、小学校で初めての給食でした。
人気のメニュー、スパゲティミートソースを作りました。
バナナケーキは、バナナを刻んで生地に入れるところから手作りしています。
サラダは、白ごまをたっぷり使った手作りのドレッシングの風味が野菜のおいしさを引きてていました。
「おいしかったです」とあいさつをしてくれる１年生もいてとても嬉しかったです。
みんなで協力して安全で安心な給食の時間にしていきましょう。

・ツナピラフ　・牛乳　・ひよこ豆のスープ　・パリパリサラダ

マグロの油漬けを使ったツナピラフを作りました。
ツナは体をつくるたんぱく質が豊富です。
ピラフには、野菜もたっぷりと使っているので、いろいろな栄養と美味しさがいっぱいのメニューです。
パリパリサラダは、ある材料を細く刻んで油で揚げたものをトッピングします。
このトッピングしたものが「パリパリサラダ」の名前の由来です。
パリパリの材料は何か、ご家庭でも話題にしてみてください。
（ヒントは、、、スクリレで配信した献立表には材料が記載しているので見てみてくださいね）

・ロールパン　・牛乳　・かれいのピザ焼き　・春キャベツと豆のスープ　・みしょうかん

おすすめは旬の食べものを味わえる「春キャベツと豆のスープ」とです。
春キャベツは名前のとおり、春先に収穫されるキャベツで、葉が柔らかくみずみずしいことが特徴です。
みしょうかんは日本で生産されている柑橘類のひとつで、産地によって河内晩柑（かわちばんかん）、ジューシーフルーツ、宇和ゴールドなどの名前で呼ばれることもあります。
果汁が多くて、苦みは少なく、香りがよいくだものです。
皮付きのくだものを上手に食べている人がたくさんいました。
ご家庭でも今日の給食を話題にしてみてください。

・ごはん　・牛乳　・新じゃがいもの煮付け　・もやしのおかかあえ

おすすめは、新じゃがいもの煮付けです。
新じゃがいもは主に春から夏にかけて収穫されてすぐに出荷されるじゃがいものことで、皮は薄くて水分が多く、みずみずしい味わいが特徴です。
今日の煮付けには、小粒の新じゃがいもを使いました。
鶏肉、たけのこやにんじんなどの野菜と一緒に油で炒め、砂糖としょうゆで味付けしました。
ごはんがすすむ甘辛い味付けで新じゃがいもを味わいました。
旬の食べものを知り、味わいながら、季節を楽しんでください。

・チキンライス　・牛乳　・しいらの米粉揚げ　・コーンミルクスープ　

今日は、しいらという魚を使いました。
しいらはアジの仲間に分類され、体長は２メートル、重さは４０kgにもなる大きな魚です。
白身魚で味にくせがなくステーキやフライ、刺し身などいろいろな料理で食べられています。
今日の給食では、一口大の角切りのしいらに米粉をつけて揚げ、レモン汁を入れた甘酸っぱいタレをからめました。
いろいろな魚料理に親しんでほしいと思います。

・麦ごはん　・牛乳　・ししゃもの南蛮漬け　・みそ汁　・野菜のアーモンドあえ

今日は主食のごはんに、汁物（みそ汁）、主菜（ししゃもの南蛮漬け）、副菜（野菜のアーモンドあえ）という「一汁二菜」の給食でした。
「一汁二菜」の献立は、和食の基本の形で栄養バランスがよい食事とされています。
ししゃもは１匹丸ごと食べられるように中骨までしっかりと揚げました。
今日の給食をしっかりかんで食べられたかなど、ご家庭でも給食のことを話題にしてみてください。

ご家庭でも話題にしてみてください。

・黒パン　・牛乳　・鮭のマヨチーズ焼き　・洋風かきたま汁　・ヨーグルトポンチ

給食ではいろいろな魚のメニューが登場します。
今日は、鮭のマヨチーズ焼きをつくりました。
みじん切りの玉ねぎ、マヨネーズ、チーズ、パセリを混ぜて切り身の鮭にのせて、大きなオーブンで焼きました。
鮭には、体をつくるたんぱく質が豊富に含まれる他、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤや、疲労回復に役立つビタミンＢ群も多く含まれています。

・麦ごはん　・牛乳　・ビーンズカレー　・小松菜とじゃこのサラダ

新しい学年が始まり、２年生から６年生の給食もスタートしました。
ビーンズカレーには白いんげん豆とレンズ豆の２種類の豆を使いました。
カルシウムが豊富な小松菜とちりめんじゃこのサラダは、しょうゆ味の手作りドレッシングで味付けしました。
給食をしっかり食べて元気で楽しい学校生活を送ってほしいと思います。

・ツナピラフ
・ぶどうジュース
・タンドリーチキン
・ポテトスープ
【タンドリーチキン】
きょうは　こんねんど　さいごの　きゅうしょくです。
タンドリーチキンは、インドりょうりです。
ヨーグルトや　カレーこなど、１１しゅるいの　ちょうみりょうに　つけこんで、やきました。
こんねんども　まいにち　こころをこめて　つくりました。
さいごの　きゅうしょく、あじわって　たべてください。

・わかめごはん
・ぎゅうにゅう
・UFOぎょうざ
・ちゅうかスープ
【UFO(ユーフォー)ぎょうざ】
きょうは　とくに　きあいをいれて　こころをこめて　つくった　UFOぎょうざです！
キャベツ、ねぎ、にら、にんにく、しょうがをあらって、きって、ひきにくとまぜて、あじつけをして、ひとつずつ　つつんだ　てづくりの　あげぎょうざです。
かたちが　ＵＦＯのようなので　ＵＦＯぎょうざと　いいます。