相模原市立星が丘小学校

・ごはん　・牛乳　・新じゃがいもの煮付け　・もやしのおかかあえ

おすすめは、新じゃがいもの煮付けです。
新じゃがいもは主に春から夏にかけて収穫されてすぐに出荷されるじゃがいものことで、皮は薄くて水分が多く、みずみずしい味わいが特徴です。
今日の煮付けには、小粒の新じゃがいもを使いました。
鶏肉、たけのこやにんじんなどの野菜と一緒に油で炒め、砂糖としょうゆで味付けしました。
ごはんがすすむ甘辛い味付けで新じゃがいもを味わいました。
旬の食べものを知り、味わいながら、季節を楽しんでください。