相模原市立星が丘小学校

・チキンライス　・牛乳　・しいらの米粉揚げ　・コーンミルクスープ　

今日は、しいらという魚を使いました。
しいらはアジの仲間に分類され、体長は２メートル、重さは４０kgにもなる大きな魚です。
白身魚で味にくせがなくステーキやフライ、刺し身などいろいろな料理で食べられています。
今日の給食では、一口大の角切りのしいらに米粉をつけて揚げ、レモン汁を入れた甘酸っぱいタレをからめました。
いろいろな魚料理に親しんでほしいと思います。